年末の帰省ラッシュの始まる前に・・・ きのう、東京にいってきました！ 勉強のための研修半分、友達に会うためが半分・・・という、日帰り強行スケジュールの旅。 前半は、時間と闘いながら（？）４軒のお店をまわりました！スタートは東京駅から。 http://…

CAFEKINO、本日２７日から１月１日の元旦まで冬休みをいただきます。 よろしくお願いしまーすお正月は２日・３日・４日、営業します！ とくべつメニューなど考えてますのでお楽しみに〜 きのうは、２０１１年の最終営業日。 お店に向かう途中の景色がこんな…

ケーキの日、３日目！ 黒糖サツマイモのタルト 紅茶風味のショコラクリームケーキ こんな感じでした！今回は３日間、日替わりケーキだったので続けて来て下さった方もちらほら・・・ ありがとうございました！ 楽しんでいただけたでしょうか〜〜また、これか…

クリスマス連休２日目。 さっぺりぽぺっとさんの日替わりケーキがどれもおいしそうで、たとえ自分たちの口に入らないとしても！！ ・・・見てるだけでも、しあわせ気分。 ランチ後は、スペシャルティコーヒーとのケーキセット。 写真は、チーズタルトです。 …

今日から始まりました、さっぺりぽぺっとさんのクリスマスケーキの日。本日のケーキはこの３種類でした。 ＊洋梨バニラタルト（バニラ風味のラフランスとアーモンド生地サクサク焼き込みタルト） ＊フランボワーズ風味のガトーショコラ（仏産クーベルチュー…

こんばんはー 明日から連休！ くりすます会など、ホームパーティーのときにおすすめ☆ 手土産にどうでしょう？ 人気の、スロースさんのドリップパックセット・・・６００円 リボンがクリスマスバージョン！カラメルバナナジャム・・・５００円 ここ最近、クリ…

本日は、うちの母の誕生日でした〜〜 ひとあしお先に、さっぺりぽぺっとさんのケーキを♪ サクサクのタルト生地に、とちおとめ苺がたっぷり！ おいしかった〜〜 さてさて♪ 連休に予定している、さっぺりぽぺっとさんのクリスマスケーキの日！ 日替わりで、い…

ちょこっと、お久しぶりになってしまいました。 １２月も半分以上すぎ、どんどん年末モードですねぇ 早い早い まだ、まだーと思っていたクリスマス連休（？）もすぐそこ！ 次の月曜日には、クリスマスグッズたちともまた１年お別れなんだなぁと さてさて！ …

いつもＣＡＦＥＫＩＮＯをご利用いただき、ありがとうございます。 ＫＩＮＯのベーグルは、北海道産の小麦粉を使用しているのですが、このたび、国産の小麦粉の大幅な値上げがあり、２０１２年１月より店頭でのベーグルのテイクアウトはしばらくお休みさせて…

先週のお休みに、久々に図書館へ。トロムソコラージュ (新潮文庫)作者: 谷川俊太郎出版社/メーカー: 新潮社発売日: 2011/11/28メディア: 文庫購入: 1人 クリック: 1回この商品を含むブログ (3件) を見る詩の本 / 谷川俊太郎 タニカワシュンタロウ 【本】ジャ…

スペシャルティコーヒー用に、コーヒーカップを新調しました。 じゃん！ やっぱり、スペシャルティコーヒーですもの、器もスペシャルに。 新しい食器、こちらのテンションもあがります。 ちなみに、写真は冬のブレンドのウィンナーコーヒーです。 そして、こ…

本日は、フラワーアレンジ教室の日でした。 先生作のお手本。 白い四画のパーツを組み合わせて好きな形に土台を作り、もみの木の枝やクリスマスっぽい飾りをデコレーションしていきます。 今日は、制作過程も、写真を撮らせてもらいました！ 最初の土台作り…

明日は、ＫＩＮＯくりすます企画第２弾！ フラワーアレンジメント教室です。 西尾の「かりん花」さんを先生に迎えて、クリスマスのアレンジを作ります！ 参加者のみなさま、明日は４時からのスタートです、よろしくお願いしまーす。 （参加の申し込みは締め…

明日、１２月１０日は、「マーマーマガジン（http://murmur-blog.jugem.jp/）」１４号の発売日！ ＣＡＦＥＫＩＮＯでも、明日から店頭に並びます！ 表紙のキュートなイラストはタムくん。 中身もキュッと詰まった、リニューアル準備号！ （オリーブの白黒ペ…

今日は、ブルックリン雑貨コーナーをご紹介しまーす。 お店にすっかり溶け込んでいます、サチさんセレクト雑貨！ 陶器じゃなくてガラスっていうのがセンスいい！ 色も淡いパステルカラーなのが、洒落てるな〜と 車や、貴婦人の置物。 動物のミルクピッチャー…

１２月から、スペシャルティコーヒーがかわりました！スロースさんにお願いして、クリスマスっぽくブレンドしてもらった「冬のブレンド」と「パナマ ドンペペブルボン」の２種類。 ＊ 冬のブレンド 深煎りのマンデリンをベースに、グァテマラ、コロンビアを…

のこちゃんの「タルト＆キッシュの日」 たくさんの人が来てくださいました。 ありがとうございました〜 いつものＫＩＮＯとちょこっと違うランチやケーキセット、楽しんでいただけたでしょうか？ 寒い季節は、ほっこりと、おいしいものを食べるのがしみじみ…

いよいよ明日は・・・ のこちゃんの「タルト＆キッシュの日」 おやつタルト３種 ＊ 林檎と柿と安納いものキャラメルタルト ＊ 金柑といよかんピールと黒豆のショコラタルト ＊ ドライフルーツと木の実とごぼうのタルト おかずキッシュ２種 ＊ 自家製ベーコン…

今週のランチは、こんな感じです！ ＊ グラタンランチ 根菜のミートソースグラタン さつまいものポタージュつき ＊ カレーランチ かぼちゃときのこのカレーどうぞよろしくお願いします〜 さてさて ブルックリン雑貨のコーナー、こんな感じになりましたよ！ …

明日にむけて、ちゃくちゃくと準備中・・・こんな、 こんな、 こんな、 感じで？ より素敵に、かわいく見えるように、あーでもない、こーでもないと、いろいろ工夫しながらディスプレイ。お客さんの反応を見るのも楽しみ・・・

いよいよ、１１月も明日で終わり・・・ 木曜日からは１２月！！ と、いうことで・・・ ＫＩＮＯも本格的に（？）クリスマス仕様になります。 去年に続き、今年もやりますよーー Ｎ．Ｙ在住の友人サチさん（http://www.sachikabeya.com/）が買い付けてくれた…

タルトとキッシュの日、詳細が決まりました〜〜 のこちゃんケーキは、こんな感じです！ おやつタルト３種 ＊ 林檎と柿と安納いものキャラメルタルト ＊ 金柑といよかんピールと黒豆のショコラタルト ＊ ドライフルーツと木の実とごぼうのタルト前回は、こん…

１２月３日（土）・４日（日）の２日間、ＫＩＮＯにて 「ケーキとおやつ のこ」ちゃんのタルトとキッシュの日 ＊ 自家製ベーコンを使った、お食事キッシュが２種類 ＊ 果物と野菜のおやつタルトが３種類 「タルトとキッシュの日」とくべつランチセット ・キ…

２８日（月）までのランチ＊ グラタンランチ ＊ ポテトとブロッコリーのホワイトソースグラタン 白菜とごぼうのコンソメスープ付き ＊ カレーランチ ＊ キャベツときのこの煮込みカレーよろしくお願いしまーす ＊ １１月２６日（土）は１８：００閉店とさせ…

先日の日曜日、朝の仕込を済ませてから、ちょっとお出かけしてきました。 （不在中にお店を手伝ってくれたともぞう、母、いつもありがとう！） どこへ行ってきたかといいますと・・・ 四日市の絵本屋さん、「メリーゴーランド（http://www.merry-go-round.co…

だいぶ前に買って、読まずに放置されている本が何冊か、私の部屋にあります。 いつか私に読まれるために、待ってくれている健気な本たち。 なのに、さらに新しく買ったり、昔読んだ本を懐かしく再読したり、いつになったら全部読めるんだろう・・・？さて、…

きのう、お客さんのＫさんから菊をいただきました〜 ありがとうございます！ 去年も、たしか持ってきてくださって、すごくうれしかった記憶が・・・ 派手派手しくない、かわいいところが、いいですよね！ こちら、オーブンで焼いているのは「カトルカール」…

この秋一番の冷え込み・・・ お天気だったので、昼間はわりとあったかいなぁと思ったのですが、夜はやっぱりきゅっと冷え込みます。 そろそろ、湯たんぽの出番です。 夏の間さぼってた半身浴も再開しようかな！寒い・・・のは苦手でも、寒いからこそあったか…

はっと気づくと、１１月も半分くらい過ぎてるーー １１月１日に名古屋に出かけて、雑貨屋さんがもうクリスマスモード（ムード？）になってる！！ってちょっとびっくりしたけど、時間が過ぎるのが早いからそんなびっくりすることでもないなぁと思うこのごろ・…

数日前に書きました、さつまいもの紅茶マフィン。 こんな感じでお出ししています。 こちらは、スペシャルティのタンザニアコーヒーとのセットです。 深煎りのコーヒーと、ほっこりマフィンは相性ばつぐん。 おすすめです〜 さきほど、楽しみにしてた番組を観…