近況の報告

こんな感じの工房が出来つつあります。
今までのお店を借りているのが今月いっぱいなので、引越し作業をガシガシすすめています。
３年の間に、ずいぶんと物が増えました・・・
この機会に、苦手な整理整頓もすすめようと思っています！

引越しの日々の合間に・・・

結婚式に出席しました！
感動あり、笑いありの、ほんとうにいい式でした。
新郎さんの、うれしさいっぱいの絶え間ないニコニコ笑顔を見てたら、「お幸せに〜」て言うまでもなく、幸せな夫婦になるんだろうな！って思いました。

サプライズのお誕生日会にも参加しました。

スペシャルでゴージャスな誕生日ケーキ！

ケーキをお願いしたのは、高蔵寺の４丁目cafeです〜

久々にやっと来れた！
ヨウコのカフェもあと２ヶ月くらい。
なるべくいっぱい来よう！！
１月１９・２０日の閉店バザーには、KINOも参加させていただく予定です。

新作ケーキも食べました！
栗とカシスの組み合わせ、ヨウコの手にかかるとこんな感じのケーキになるんだね☆
おいしかったです♪

某おにいちゃんから、お疲れ様でしたのお花をいただきました！
最後まで、気にかけてくれてありがとうございます〜

オマケ

お客さんからいただいたフォトフレームに、お客さんからいただいたイラスト（最後の日に、テーブルに残されていたメッセージつきのイラスト。うれしかったです、ありがとうございます）がぴったりサイズだったので・・・
これを見ながら、いろいろ、作業などがんばります〜〜

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ありがとうございました

１９日（月）をもちまして、CAFEKINOはカフェとしての営業を終了しました。
平日の月曜日でしたが、いろんな方がお店にお越しくださり、おしゃべりしたり、思い出話をしてくださったり、閉店時間間際まで、賑やかな感じで最後の一日を終えることができました。
たくさんの花束やプレゼントやお手紙をいただきました。
オープンのときは、知人・友人からお祝いのお花や植物をいろいろいただきましたが、今回は、この３年間で出会ったお客さまからのプレゼントも加わって、それがいちばんオープンのときと違うことだね、と、妹がぽつりと。

カフェはなくなってしまうけど、次からは工房を構えての通信販売が始まるし、またきっとお会いできるから大丈夫！と、お客さんたちにはお話ししてたのですが、この場所で会うことができなくなっちゃうから、それが淋しいと何人かの方に言っていただきました。
こつこつ３年間作り上げてきたお店をそんなふうに惜しんでいただいて、わたしたちも、このお店も、ほんとうに幸せものです。
でも、みなさんが気に入ってくださったお店の空気は、私たちだけでは作れなかったし、「お客さんに恵まれてるなぁ」と思うことが多々あったように、来てくださるお客さまたちのおかげで出来た空間だったんだと思います。
疲れてるときやちょっといやなことがあったときも、常連さんたちとしゃべって元気になった！ということもよくありました。
たくさんの方に言っていただいた「ありがとう」以上に、こちらからもこの場を借りてお礼を言わせていただきます。
３年間、ほんとうにありがとうございました。

ここでのご縁を財産に、新しいステップに向けてがんばっていきますので、今後ともどうぞKINOをよろしくお願いします。

いただいたものたち。
宝物です。
３年間支えてくれた家族や友人、最後の２日間を手伝ってくれたこれから家族になるNさん、ときには激しいケンカをしながらもお店のために一緒にがんばってくれた妹にも、いっぱいいっぱいありがとうの気持ちを送ります。

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さいごの週末

さいごの週末営業が終わりました。
今まででいちばん忙しい週末だったと思います。
とくに日曜日は、１１時のオープンと同時にたくさんの方がお越しくださって、お店にみえてから実際に席に着けるまでだいぶ時間のかかってしまった方も何組か・・・
それでもわざわざお店まで足を運んでくださり、本当にありがとうございました。

秋の一大イベント、「クラトコ」あけの忙しい合間に、ケーキのお願いを快く受けてくれたのこちゃん、ありがとうございました！
３年前のKINOの開店準備のときからもいろいろお手伝いしてもらって、この３年間の間にも何回かケーキの日をやってくれて、うれしい幸せな気持ちをお届けしてくれました。
今回の週末も、土曜日はみっちりランチタイムのお手伝いをしてもらって、日曜日のレストラン出勤前にケーキを配達してくれて、手助けしてもらいっぱなしでした・・・
にこにこ、こまやかな心遣いをいつもしてくれるのこちゃんから、お店をやってくうえで学んだことがいっぱいあります。
この場を借りて（？）ほんとにありがとう、これからもよろしく〜〜

おきゃくさまからいただいた花束！

週末、忙しくて写真をとれてないのですが、いろんなお客さま、友人から、お花やお手紙や、うれしいお言葉をいただきました。
３年間お店をやって、こうやってできたご縁がなによりのうれしい財産です。
それがあったからこそ、次のステップに踏み切る勇気が持てたんだなーとも思います。
自分たち以上にお店のことを惜しんでくださるみなさまに恥ずかしくないよう、これからもがんばっていきますね！

明日は、泣いても笑ってもほんとに最後の営業日。
どうぞよろしくお願いします。

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すぺしゃる週末

明日からの木曜日で、ついにCAFEKINO最終週。
さいごの週末は、おいしいのがやってきます！

＊　１１月１７日（土）・１８日　＊（日）
「ケーキとおやつ　　のこ」ちゃんのお菓子の日！！

１７日（土）は「シューとエクレアの日」、１８日（日）は「秋のタルトの日」を予定しています。
のこちゃんの、シュー生地、カスタードはなんであんなにおいしいんだろう・・・
ずーっとやってほしいなぁと思ってた「シューとエクレアの日」、勝手に、のこちゃんらしさを存分に味わえるのってやっぱりこれかなぁと思ってるくらい好きな「タルトの日」。

土曜日は、フルーツのシューとモカエクレア。
日曜日のタルトはこんな感じです！
＊　柿と蒲郡みかんの紅茶タルト
＊　栗のタルト
＊　キャラメル林檎と人参のタルト
＊　かぼちゃとさつまいものタルト

お楽しみに〜〜〜

本日、名古屋で辰巳芳子さんのドキュメンタリー映画、「天のしずく（http://tennoshizuku.com/）」を観てきました。

辰巳さんの野菜を切るときや、水気を絞っている手の動きが、本当に丁寧で慈愛に満ちていて「手」仕事なんだなぁとしみじみ思いました。
短大のときに授業で読んだ聖書ではいまいちピンとこなかったものが、この映画ではしっかりと伝わったというか。
「食べる」ことにきちんと向き合って、辰巳さんのような姿勢で日々をすごしていきたいな。
ちゃんとお化粧しておめかししてチャーミングな辰巳さん、おおらかでどっしりして、やっぱり女性は強いなぁ！
良い映画でした。

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カウントダウン

今のお店の営業がいよいよラストスパートです。
顔なじみの客さんたちから、あたたかい言葉をかけてもらったり、しみじみといろんなことを思う日々です。

Kさんからいただきました！
私が菊を好きなのを覚えていてくださって、うれしいなぁ〜
この季節は、地元の産直に行くといろんな種類の菊があってうきうきした気持ちになります。
色合いや形や、かわいいのがたくさん。

「かりん花」さんからいただきました。
冬の白。寒い季節に気持ちがほこっとするようなかわいいブーケ。

相変わらずドタバタしている私たちですが、いろんな方たちから支えられて日々をのりきっています。
いつもありがとうございます！

最後まで元気にがんばろう〜

好評のドリップパック。

手軽におうちで、おいしいコーヒーが楽しめます。
ちょっとしたプレゼントにもおすすめです！

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あと２週間

まだまだ、本人たちは実感がわかないのですが、今のお店での営業日もあと２週間となりました。
定休日が一緒で来れないからということで、５日の月曜日の夕方、自分の店の営業をランチタイムで切り上げて、おうちパティシエヨウコ＆ともつん＆あーちゃんが駆けつけてくれました。
ヨウコ＆ともつんはもう１０年以上の付き合いで、今のお店もオープン前の準備のときからいっぱい手伝ってもらったので、そのお店もあとちょっとでお別れだと思うとちょっとしみじみ・・・
あっという間だったけど、やっぱりいろんなことがあったもんね。

ヨウコがケーキを作ってきてくれました！
閉店後の女子会にて。

ぼーっとしてたら、駆け足で過ぎ去ってしまいそうな１１月、１日１日を大切にすごしたいと思います。

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ジャムのラベル

後藤美月さんにお願いしました、ジャムのラベルシールが出来上がりました！
こんな感じです〜〜

いっきにお店やさんらしくなりました！！
美月ちゃんのおかげで、ＫＩＮＯらしい、すてきな商品にバージョンアップ！！
デザインの力は偉大だなぁ
中身も、ちゃんと外見につりあうように・・・

瓶のサイズも増えて、今までの125ml入りのMサイズに加えて、70ml入りのSサイズ、250ml入りのLサイズもできました！

こうやって、形になってくるとうれしくてテンションも上がります〜

＊お知らせ
１１月３日（土）・４日（日）は臨時休業とさせていただきます。５日（月）のベーグルのテイクアウトはお休みさせていただきます。
ご迷惑をおかけしますが、よろしくお願いします。

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