2010-01-28 今週のスープ きのうの日記にも書きましたが、今週のスープは、蕪のポタージュ。 蕪の葉っぱを、オリーブオイルと合わせてピューレにして、トッピングしてスープのアクセントに。 CAFEKINO,スープ担当のアイデアです。 写真も、今日のはスープ担当が自ら撮影です!