ブルーベリーとレモンのジャム

仕込み中！
レモンのマーマレードは、前もって仕込んで瓶詰めにしてあります。
レモンジャムの２倍の量のブルーベリー、ブルーベリーの半量くらいのお砂糖を合わせて、お鍋でコトコト。

レモンだけだと、ちょっとパンチが強すぎるような気がしてたけど、ブルーベリーとあわせると、レモンのパンチ（風味）がちょうど良い爽やかさで、おしゃれな感じ！（個人的な感想ですが・・・）
今朝、ヨーグルトと一緒に食べたら、すごく好きな感じの味でした。

ブルーベリーも、単独のジャムよりも、レモンを合わすとキリリと引き締まっていいんですよね〜

ジャムっておもしろいなぁー

次は、金柑ジャム、りんごジャムのニューバージョンを作りたいなあと思っています。