ジャムジャムプレートのジャム

KINOのいちおしメニュー、ジャムジャムプレート。
ちっちゃなジャム瓶に、２種類のジャムを２層に詰めて、クリームチーズ、くるみをつけて、ベーグルのバタートーストと一緒にお出ししています。

ただ今のジャムは、

＊　カラメルバナナジャム＆ブルーベリーとレモンのジャム

＊　りんごとゆずのジャム＆ミックスベリーのジャム

この、２種類の組み合わせになっています！
味の組み合わせはもちろん、色の組み合わせも楽しい！
テンションがあがります。（写真とればよかった・・・）

ブルーベリーとレモンのジャムは新作（？）です。
母の実家、広島からレモンが送られてきたので、レモンのマーマーレードを作って、それにブルーベリーを合わせてみました。ベリーの酸味にレモンが加わって、さわやかさに奥行きが出たような気がします。
ジャム作りも、組み合わせでどんな風になるのかなーと、おいしい実験感覚でおもしろいです！