2011-04-21 ひさびさ 今日から、オープンサンドのランチが始まりました。 ひさびさで、ちょっと新鮮。 季節が変わり、食べ物も衣替え。 オーダーがたてこみすぎると、ちょっと大変なメニューでもありますが、きれいに盛り付け出来るとうれしいし、やりがいのあるメニューでもあります。 去年からのレパートリーに加え、新しい組み合わせも考えたいなあと思ったり。 こりゃー休みの日は、率先しておいしいものを食べに行って勉強しないとね♪