ひさびさ

今日から、オープンサンドのランチが始まりました。
ひさびさで、ちょっと新鮮。
季節が変わり、食べ物も衣替え。
オーダーがたてこみすぎると、ちょっと大変なメニューでもありますが、きれいに盛り付け出来るとうれしいし、やりがいのあるメニューでもあります。
去年からのレパートリーに加え、新しい組み合わせも考えたいなあと思ったり。
こりゃー休みの日は、率先しておいしいものを食べに行って勉強しないとね♪