赤しそジュース

予告通り、梅仕事デビューしました！

ひと晩、水に浸けた梅ちゃん

赤しそ梅ジュースにしてみました。
赤しそからも、こんなキレイな色が出るとはねぇ・・・
葉っぱの赤が、おもしろいくらい水に移って、煮出したあとは青しそのようになるのも驚きでした！
それになにより、梅！！
ほんと、梅がこんなにいい匂いとは知らなかった！
果物なんだなーって、しみじみ

いろんな人たちが、年に一度の梅仕事にはまるのがわかった気がします。
私も、また梅買ってこようと企み中・・・

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１年前の６月１２日
http://d.hatena.ne.jp/cafekino/20090612

ワニさんのコーヒー教室！
あれから１年かぁ
まだ、このときは６月中にオープンできるって思ってた模様