りんごとブルーベリーのジャム

鎌倉でジャムのお店をやっている、いがらしろみさん。
彼女の「ジャムのお菓子」というレシピ本は、いろいろなジャムがのっていて重宝しています。
この本で紹介されてるジャムは、マンゴーとパイナップルのジャム、イチゴとバナナのジャムなど、２種類のフルーツを使ったジャムが何種類かあります。
「ジャムって、別に１種類のフルーツだけで作らなくてもいいんだ〜」と悟ったワタシ。
本には載ってないけど、勝手にりんごとブルーベリーでジャムを作ってみました。
そんなにたくさんは使ってないのに、ブルーベリーの色でキレイに染まりました。
ヨーグルトムース用に、これから使う予定。