デザート研究

上の写真は、お客さんからのプレゼント♡
その名も、「栗原さんちのおすそわけ」まろにが抹茶プリン（すっぱめレモンソース）
・・・コクのある抹茶とレモンソースの意外な組み合わせが気に入っています
by 栗原はるみ
器に盛って、試食試食♪
実はちょっと、「抹茶にレモンって・・・いいの？」と思ってたんですがっ
あれっ、おいし〜い☆
ほんとに、意外な感じがかえって新鮮でナイス！
さすがカリスマ主婦、あなどりがたし！
材料を見てみると、寒天でかためてあるみたい。
なめらかで、おいしかったので、寒天のデザートもいいなあ、と思いました。
そして、下の写真のほうは、先日のマクロビオティックディナーのデザートで頂いた梨の生姜煮を、ヨーグルトムースにトッピングしてみたもの。
生姜シロップにムースがちゅるん。てな感じでおいしかったです。
ＫＩＮＯの新デザート誕生に役立ちそう？かも？