からだのよろこぶお料理


この前の、本町の食事会でもちらっと話が出たのですが、近頃マクロビオテックなど、体のことを考えた料理に目がいくようになりました。
でも、もともと根性がへなちょこなので、ストイック過ぎるのは性に合わないし、女の子としては見た目や盛り付けにも気をくばりたーい!
と思ったら、マイ・本棚にぴったりな本がありました。
どちらも、ごりごりのマクロビオテックのほんではありませんが、体のことを考えた視点からの料理本だとおもいます。
文化出版局から出てるので、ビジュアル的にも合格!
食事って、毎日のことなので、おろそかにしたくないですね。
大事、大事