今週のカレーは、秋茄子ときのこのカレーです。 ナス、とろとろ〜 きのこは、しいたけ＆エリンギです。ナスの、煮込んでとろーっとなったところが、トマト入りカレーにすごく合うなあ〜〜と思いながらいつも食べてますが、さすがにこれで次の夏まではおさら…
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