2008-06-15から1日間の記事一覧

ひよこ豆

お休みの日に、豆をゆでてみました。 水に浸けておいたら想像以上にふくらんでいてちょっとびっくり。 ルクルーゼの鍋で1時間くらい(もっと?)煮たら、やわらかく、おいしくゆで上がりました。 いよいよ次の週末は、「カフェニトペ」の日なので、ベーグル…